Coffret d’assaisonnement Crayon ail noir

Description

OCNI : Objet Comestible Non Identifié est une entreprise créée en 2014 spécialisée en design et innovation alimentaire basée à Méjannes-lès-Alès dans le Gard.

Tous les ingrédients qui composent nos produits sont d’origine naturelle, végétale, sourcés avec soin et bio.

Nous utilisons des produits bruts et arômes naturels pour le goût, de l’agar agar pour la texture et du sel de Guérande et du vinaigre de cidre pour la conservation.

L’ail noir est une spécialité japonaise, c’est un ail confit pendant 45 à 60 jours dans l’eau de mer, il y développe des notes caramélisées et perd le piquant de l’ail frais.

Le crayon d’assaisonnement Ail noir (BIO) est idéal avec cuisine asiatique, chocolat amer, plats mijotés, wok de légumes et poisson cru.