Chez L’Épicerie d’Émilie, on aime ce qui est vrai, authentique et surtout plein de goût. Et en matière de café, il n’y a pas photo : le café en grains surpasse largement le café moulu. Tu veux savoir pourquoi ? Installe-toi avec une bonne tasse et lis ce qui suit ☕️ 1. Le café en grains,…
L’huile d’olive de Nyons : un trésor à découvrir À seulement quelques kilomètres de mon épicerie fine à Grignan, j’ai la chance d’avoir accès à un véritable trésor gastronomique : l’huile d’olive de Nyons. Cette huile d’exception, reconnue par une Appellation d’Origine Protégée (AOP), est issue de la variété Tanche, emblématique de la Drôme provençale.…
Difficulté 30% Ingrédients et recette Recette pour un gâteau de 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 175 g cerneaux Noix de Grenoble 50 g farine T80 2 cuillères à café miel de fleurs 6 cuillères à soupe de cassonade 50 g beurre doux 2 cuillères à soupe huile de noix 1…
Difficulté 30% Ingrédients et recette Recette pour une vingtaine de grosses madeleines Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 180 g oeufs 160 g sucre semoule 40 g miel de fleurs 75 g lait 250 g beurre noisette 250 g farine 12,5 g levure chimique Procédé : 1/ Monter fermement au batteur les oeufs…
Difficulté 30% Ingrédients et recette Recette pour 6 à 8 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : – 1 bocal de pois chiche (240 g) – 2 cuillères à soupe de Tahin – 2 gousses d’ail noir pelé – 1/2 jus de citron – Huile d’olive – 1 cuillère à café de paprika…
Difficulté 30% Ingrédients et recette Pour 12 cookies Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients 150 gr de farine T80 75 gr de fromage râpé (comté ou gruyère) 100 gr d’olives noires Tanches de Nyons hachées 1 œuf bio 70 gr d’huile d’olive de Nyons 1 cuillère à café de levure chimique 1…
ou en espèces sur place
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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L’apéro, c’est sacré ! Que ce soit pour un moment convivial entre amis, un apéritif improvisé ou une belle découverte des saveurs de la région, cette box est faite pour vous.