Auteur/autrice : emilie

Une douceur artisanale qui sent bon le Sud… et l’authenticité ! Chez L’Épicerie d’Émilie, chaque produit raconte une histoire. Celle que nous vous partageons aujourd’hui sent bon la Provence, les étés ensoleillés et les petits-déjeuners gourmands : il s’agit de la confiture de figues bio AOP de Solliès, fabriquée artisanalement par Papilles Sauvages. 🌿 Une…

🍯 La pépite de la semaine : Le miel de lavande, l’or blond de Provence S’il y a un parfum qui évoque l’été en Drôme provençale, c’est bien celui de la lavande. Mais aujourd’hui, on ne va pas parler de bouquet séché ou d’huile essentielle… On va parler gourmandise, avec un produit local, noble et…

🌿 La moutarde bio de La Para : le goût du vrai, version Drôme Il y a des produits qui réveillent les papilles rien qu’à l’ouverture du pot. La moutarde artisanale de la vinaigrerie La Para, installée à Nyons, fait partie de ceux-là. Onctueuse, parfumée, piquante juste ce qu’il faut… Elle transforme la plus simple…

Chez L’Épicerie d’Émilie, on aime ce qui est vrai, authentique et surtout plein de goût. Et en matière de café, il n’y a pas photo : le café en grains surpasse largement le café moulu. Tu veux savoir pourquoi ? Installe-toi avec une bonne tasse et lis ce qui suit ☕️ 1. Le café en grains,…

L’huile d’olive de Nyons : un trésor à découvrir À seulement quelques kilomètres de mon épicerie fine à Grignan, j’ai la chance d’avoir accès à un véritable trésor gastronomique : l’huile d’olive de Nyons. Cette huile d’exception, reconnue par une Appellation d’Origine Protégée (AOP), est issue de la variété Tanche, emblématique de la Drôme provençale.…

Difficulté 30% Ingrédients et recette Recette pour  un gâteau de 6 personnes Temps de préparation : 20  minutes Ingrédients : 175 g cerneaux Noix de Grenoble 50 g farine T80 2 cuillères à café miel de fleurs 6 cuillères à soupe de cassonade  50 g beurre doux 2 cuillères à soupe huile de noix 1…