On le retrouve dans nos assiettes depuis l’Antiquité, il est cultivé avec soin dans notre belle Drôme, et en plus… il est bon pour la santé ! Aujourd’hui, lumière sur une petite légumineuse qui a tout d’une grande : le pois chiche. 🌱 Un trésor local Le pois chiche pousse très bien sous le soleil…
Auteur/autrice : emilie
En Provence, quand on pense à l’été, on entend presque aussitôt le chant envoûtant des cigales… Mais saviez-vous que ce petit insecte, si emblématique du Sud, a aussi trouvé sa place dans nos maisons grâce au talent d’un céramiste visionnaire ? Une histoire née en 1895 C’est à Aubagne, en 1895, que Louis Sicard, maître…
Quand on pense à la Drôme provençale, on imagine les champs de lavande, les cigales… et le fameux nougat de Montélimar, bien sûr ! Mais savais-tu que cette douceur emblématique bénéficie d’une IGP, une Indication Géographique Protégée ? Eh oui, le nougat de Montélimar n’est pas une simple confiserie : c’est un véritable patrimoine à…
Une douceur artisanale qui sent bon le Sud… et l’authenticité ! Chez L’Épicerie d’Émilie, chaque produit raconte une histoire. Celle que nous vous partageons aujourd’hui sent bon la Provence, les étés ensoleillés et les petits-déjeuners gourmands : il s’agit de la confiture de figues bio AOP de Solliès, fabriquée artisanalement par Papilles Sauvages. 🌿 Une…
🍯 La pépite de la semaine : Le miel de lavande, l’or blond de Provence S’il y a un parfum qui évoque l’été en Drôme provençale, c’est bien celui de la lavande. Mais aujourd’hui, on ne va pas parler de bouquet séché ou d’huile essentielle… On va parler gourmandise, avec un produit local, noble et…
🌿 La moutarde bio de La Para : le goût du vrai, version Drôme Il y a des produits qui réveillent les papilles rien qu’à l’ouverture du pot. La moutarde artisanale de la vinaigrerie La Para, installée à Nyons, fait partie de ceux-là. Onctueuse, parfumée, piquante juste ce qu’il faut… Elle transforme la plus simple…






