Description
Cépages :
Assemblage de Grenache, Syrah, Tempranillo, Mourvèdre et Merlot.
Vinification :
Elevage de 15 mois en barriques, demi-muids et foudres.
Robe :
Intense, rouge cerise aux reflets rubis.
Nez :
Elégant et complexe sur des notes de fruits rouge, de fleurs et d’épices douces.
Bouche :
Souple et onctueuse aux tannins polis. Belle complexité sur des arômes de fruits rouges frais, de fleurs, de cannelle, de subtiles notes de vanille. La finale est longue et appétente.
Accompagnement :
Idéal sur toutes les viandes grillées, un coq au vin, des sauces au vin rouge, des fromage à pâte persillée ou encore des plats méditerranéens.
Température de service :
16-18°C
Mis en bouteille à la propriété
