Description
Culture biodynamique avec vendanges mécaniques.
Egrappage total, fermentation et élevage en cuve inox thermo‐régulée,
levures indigènes uniquement.
NOTES DE DEGUSTATION
Œil : Couleur rubis clair.
Nez : Expressif avec des arômes de fruits rouges, mure, cassis confiturés
Bouche : Rond en bouche, tanins fins, fruité et friand.
Accords mets et vins : Apéritifs, viandes grillées au barbecue, planches de
charcuteries…
Vin de France Rouge
Massif d’Uchaux – Vallée du Rhône
100% Syrah
Des vignes âgées de 30 ans
Sol limoneux
Prêt à boire
A servir entre 10° et 12° C
14% Vol
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