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Chez L’Épicerie d’Émilie, on aime ce qui est vrai, authentique et surtout plein de goût. Et en matière de café, il n’y a pas photo : le café en grains surpasse largement le café moulu. Tu veux savoir pourquoi ? Installe-toi avec une bonne tasse et lis ce qui suit ☕️ 1. Le café en grains,…

L’huile d’olive de Nyons : un trésor à découvrir À seulement quelques kilomètres de mon épicerie fine à Grignan, j’ai la chance d’avoir accès à un véritable trésor gastronomique : l’huile d’olive de Nyons. Cette huile d’exception, reconnue par une Appellation d’Origine Protégée (AOP), est issue de la variété Tanche, emblématique de la Drôme provençale.…

Difficulté 30% Ingrédients et recette Pour 12 cookies Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients 150 gr de farine T80 75 gr de fromage râpé (comté ou gruyère) 100 gr d’olives noires Tanches de Nyons hachées 1 œuf bio  70 gr d’huile d’olive de Nyons 1 cuillère à café de levure chimique 1…