Autour de la Truffe

Récoltée dans le Tricastin, Val de Drôme ou Drôme des Collines, la truffe noire drômoise, Melanosporum est exceptionnelle par son parfum puissant et sauvage à la fois : c’est le Diamant noir.

Très précieuse, elle sublime toutes les préparations. 

Voici une sélection de spécialités artisanales à la truffe qui sauront régaler vos papilles !