🍇 À la découverte d’un produit phare de l’épicerie : la confiture de figues bio AOP de Solliès

Une douceur artisanale qui sent bon le Sud… et l’authenticité !

Chez L’Épicerie d’Émilie, chaque produit raconte une histoire. Celle que nous vous partageons aujourd’hui sent bon la Provence, les étés ensoleillés et les petits-déjeuners gourmands : il s’agit de la confiture de figues bio AOP de Solliès, fabriquée artisanalement par Papilles Sauvages.

🌿 Une figue pas comme les autres

La figue de Solliès est une variété protégée par une AOP (Appellation d’Origine Protégée). Elle pousse dans le Var, sous le soleil du Sud, et se distingue par sa chair pulpeuse, sa douceur naturelle et sa peau violacée. C’est un fruit de caractère, récolté à la main à parfaite maturité, qui n’a besoin de rien d’autre pour briller.

👩‍🍳 Une fabrication artisanale au service du goût

La confiture que nous vous proposons à l’épicerie est préparée par Papilles Sauvages, une petite entreprise drômoise qui privilégie :

• des ingrédients bio et locaux,
• une cuisson douce pour préserver les arômes,
• une recette simple, sans superflu : 68 % de fruits, un peu de sucre de canne, et c’est tout.

Le résultat ? Une confiture onctueuse, intense en goût, qui sent bon la figue mûre et le savoir-faire traditionnel.

🍽️ Des idées pour la savourer autrement

Bien sûr, elle est délicieuse sur une tranche de pain grillé ou une brioche. Mais voici quelques idées pour la sublimer :

• En apéritif : sur des crostinis avec une pointe de fromage de chèvre frais
• En sucré-salé : en accompagnement d’un magret de canard ou d’un plateau de fromages
• En dessert express : dans un yaourt nature ou une panna cotta maison

👉 Bonus gourmand : testez-la dans une pâte sablée avec des amandes et un peu de romarin pour une tarte rustique et parfumée.

📍 Disponible à l’épicerie

Retrouvez cette confiture dans notre boutique à Grignan, sur nos étagères en bois juste à l’entrée… ou en ligne, livrée partout en France. Comme tous les produits que nous choisissons, elle est bio, locale et surtout délicieuse. Une vraie invitation à ralentir et à savourer.

Confiture de figue – L’Épicerie D’Émilie

🫶 Coup de cœur d’Émilie :

« C’est la confiture que je sers à mes enfants le dimanche matin… et à mes amis avec un bon plateau de fromages. Elle plaît à tout le monde ! »